10.8.10

El Tip Top de siempre

Mi mamá y yo siempre hemos sido bastante tragonas. Por ejemplo, cuando era niña, los martes siempre iba María a la casa, una empleada súper buena onda que cocinaba para toda la semana. Entonces, como para el martes no había comida, mi mamá nos llevaba, a Julio y a mí, al KFC o al chifa E.Pon, los dos en la avenida Aviación.

Otro de los grandes antojos era ir a una esquina de Santa Beatriz por unos ricos anticuchos, a comer de carretilla, con su ajicito más, o a Magdalena, a la dulcería Santa Rosa, en donde siempre pedía frejol colado y en donde vendían "pastillas de chiquitolina"; nunca las pedí, tenía miedo de encogerme...

Si estaba de suerte, podíamos terminar con una orden de hamburguesas, papas fritas y chicha morada en la panza. ¿Dónde? En ese gran restaurante de los deliciosos helados de cono que casi nunca me dejaba comer mi mamá. En el Tip Top, ese Tip Top de siempre.

El Tip Top era genial, y lo mejor era que te traían la comida en una bandejas que encajaban perfectamente en los vidrios del carro. Amaba ver venir a los mozos con sus corbatitas michi con esas bandejas de metal en las manos, mirando hacia nosotros, como avisándonos que ya llegaba el majestuoso pedido.

No sé porqué dejamos de ir, pero simplemente un día el Tip Top desapareció de mi vida. Siempre lo veía de lejos y no me atrevía a volver. Un día quise regresar con una amiga, pero me dijo que habían bajado la calidad y que las hamburguesas estaban horribles.

El sábado pasado, después de 15 años de ausencia, volví a sentir ese mismo aroma que me transportó inmediantamente al Dodge Dart verde agua del 68 de mi mamá. Cerré los ojos y no dudé ni un segundo en pedir unas papas fritas, como las de antaño, y un Milo Shake bien heladito sin importar que era medianoche.

Eso que dicen acerca de que los olores realmente nos llevan a momentos inimaginables y dejados en nuestro rincón cerebral del olvido, es totalmente cierto. Y si no me pedí una cheeseburguer fue porque no tenía mucha hambre, pero prometo regresar a ese Tip Top de Lince, el de siempre.

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